Et Toi, Tu Manges Quoi?

27 octobre 2016

Soupe de citrouille d'Halloween: Jour de tempete in NYC.

Allo la France??? Comme tu dois le savoir, Miss Sandy est parmi nous…pas un jour à mettre une citrouille dehors. N’ayant pas eu le courage, dimanche, de nous confronter a la moitie de l’Upper West Side en folie a la caisse de Fairway (rayonnages vides...

Posté par sophieNY à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, Sandy, araignee, citrouille, enfant, halloween, potimarron, soupe de placard

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30 décembre 2015

Avgolemono au poulet : Quesaco???

Chère poulette farcie Qui a dit que "Et toi, tu manges quoi?" avait toujours une recette de retard? Que passer les fêtes sans une bûche ou un pauv' bout d'saumon sur un blog culinaire, on a vu plus raccord question timing? Pas faux... Alright bab'. Pour...

Posté par sophieNY à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, herbes, citron, bouillon, poulet, aneth, detox

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3 mai 2014

Des keftas comme là-bas: l’amour est dans le mezze !

Habibi, Il y a deux sortes de cadeaux de noël. Ceux que tu dévores tanqué dans un canapé moelleux l’après-midi du 25 décembre et ceux… qui te font prendre des kilos au fil de l’année qui suit! «Jerusalem» fait partie de la deuxième catégorie, vois-tu......

Posté par laureparis à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, Israël, Palestine, mezze, pignons, viande Liban, épices

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17 février 2014

Tortilla soup - J'veuuuuuux du soleil!

Hola mujer! Hiver Historique, records de froid, 3 semaines de neige d’affilée. Toi qui déteste le printemps et adore les saisons bien tranchées, tu adorerais ce début d’annee 2014 à New York. Seulement j’te le dis tout net bab’, au bout de 2 mois, tu...

Posté par sophieNY à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, epice, mexique, piment, coriandre, tomate, tortilla

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5 septembre 2013

Pickled eggs aux betteraves (oeufs marinés au vinaigre et aux betteraves)

J'avais trouvé tout un tas de jeux de mots de grande qualité pour titrer cette nouvelle recette. J'ai finalement décidé de rester sobre en me disant qu'au vu des photos, tu te demanderais déjà ce que j'avais bien pu fumer cet été. Alors, attentiiiiiiion...

Posté par sophieNY à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, epice, conserve, pickle, pique-nique, vinaigre

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11 octobre 2012

Cornbread (pain de mais) : Le pousse-chili

Hola Chiquita (bis)! Alors je me décarcasse pour préparer un chili qui envoie du bois et qu’est-ce qu' on m'demande ? La recette du cornbread dont la photo, subrepticement glissée dans le post précédent, m’a au moins permise de m’assurer que tout le monde...

Posté par sophieNY à 04:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thanksgiving, chili, Mais, cheddar, cornbread, oignon

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3 octobre 2012

Chili Texan...arrrrrrrriba hot stuff!

Hola Chiquita "Et toi tu manges quoi?" is back et va mettre le feeeeuuu (desolee, y'a Johnny/le notre qui donne un concert Upper West Side ce weekend alors j'essaye de me mettre dans le bain!). Ouais ok on a déjà fait le coup du retour 10 fois cette année...

Posté par sophieNY à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, chili, epice, mexique, piment, tex-mex

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4 juillet 2012

Pâté de campagne(S)

Non ? Si ! Non ? Si ! Si si si : ce truc sous tes yeux est un nouveau post du Bas-Belleville pour l’Upper West Side, des nouvelles d’un front culinaire délaissé pour cause de bataille politique pendant… pendant… bon ben on va pas dire pendant combien...

Posté par laureparis à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tradition, charcuterie, Ardèche

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28 juin 2012

Bouillon de poulet a la vietnamienne

Hey you! Y’a des recettes comme ca qui donneraient envie de créer une rubrique speciale du genre « Les recettes du feneant qui veut se la peter et que si c’est pour pas un rond c’est encore mieux» dans laquelle on retrouverait probablement nos petits...

Posté par sophieNY à 04:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron vert, citronelle, vietnamien

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2 avril 2012

Poulet sur canette de biere

Hello Paris Revoilà le printemps, ses sempiternels œufs décorés, couleurs pastels, zoizos qui kazouillent et recettes d’agneau de sept heures. Pour toi Partner qui abhorre cette saison (et oui…ca existe), j’ai dégoté une recette qui fait fi de tous ces...

Posté par sophieNY à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, biere, canette, paques, printemps

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