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Et Toi, Tu Manges Quoi?
france
20 avril 2011

Château Biquette

Château Biquette
Dear American Girl, Bon alors évidemment, quand on vit au pays de Thomas Jefferson, la Liberty Bell, Lafayette, la plus vieille constitution du monde et tout le toutim, notre équipée royale sur les rives de la Loire, ça fait forcément froncer des sourcils...
Posté par laureparis à 04:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salé,  France,  fromages

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13 octobre 2010

Back to basics: la salade qui sourit et la soupe qui rit

Back to basics: la salade qui sourit et la soupe qui rit
Foin des expérimentations, basta avec les complications, plus de recettes en perdition (j’ai dit !) Après nos pérégrinations du côté sombre du placard (merci pour le sauvetage en plein vol de la forêt qui foire!) il était temps de retourner aux sources....
Posté par laureparis à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  soupe,  France,  tartes

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20 août 2010

Summertime...

Summertime...
Posté par laureparis à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: France,  été

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10 août 2010

Croque-Monsieur, l'heure de gloire

Croque-Monsieur, l'heure de gloire
Vacances en France ! Un retour au bercail qui, tu t’en doutes, risque fort de prendre la forme d’un pèlerinage gastronomique! C’est vrai qu’à New York, les restos ne dorment jamais. C’est vrai aussi que l’on y trouve à peu près tout ce qui se mange dans...
Posté par sophieNY à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sandwich,  France,  béchamel,  finger food

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20 mai 2010

Un navarin ne fait pas le printemps, mais presque...

Un navarin ne fait pas le printemps, mais presque...
« Watch out, the cocotte is back ! » En ces glaciales heures de printemps (grrrrr…) ma fidèle casserole en fonte (dix hivers traversés à coup de pot-au-feu, blanquette et autres petits salés aux lentilles) ne pouvait que reprendre du service! Je t’en...
Posté par laureparis à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: classique,  France,  viande

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10 mai 2010

Bouillabaisse ou New York-Marseille en deux coups de cuillères à soupe

Bouillabaisse ou New York-Marseille en deux coups de cuillères à soupe
Chef, c'est normal d’avoir la larme à l’œil après une lampée de soupe de poissons ? Coup de chaud dans une cuisine où une vingtaine de feux et de fours sont allumés en permanence ? Œil maladroitement effleuré après avoir épluché une bassine d’oignons...
Posté par sophieNY à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  Poisson,  France

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Et Toi, Tu Manges Quoi?
  • Entre New-York et Paris, deux amies, ex-voisines toquées de cuisine, séparées par un océan partagent recettes épistolaires, bidouille, tambouille, coups de coeur, du BEAU, du BON (et aussi du loupé) mais toujours du PLAISIR et beaucoup de blablablabla...
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