gateau - Et Toi, Tu Manges Quoi?

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gateau

15 février 2012

Madeleines: Le choc thermique

Hello Paris Quelques jours calmes devant moi me laissent le temps de m’attaquer a ce petit ventru qui m’a résisté plus d’une fois. Comme pour la brioche au beurre, il y a toujours quelque chose qui cloche et qui m’empêche d’atteindre la parfaite équation...

Posté par sophieNY à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gateau, biscuits, Madeleine

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20 février 2011

Gâteau roulé ou la séquence remember...

" Do you remember, padiya, dancing in september, padiya, never was a claoudy dayyyyyyyy" … Oui madame, les Earth, Wind & Fire ! Il fallait bien ça pour célébrer le gâteau le plus tenté dans les cuisines françaises, le plus honni des ados ingrats adeptes...

Posté par laureparis à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tradition, gateau, montagne

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4 octobre 2010

Cake foret noire: Tralala itou itou

Hallo la France Si, la plupart du temps je regrette de ne plus faire partie de la brochette régulièrement conviée à mettre les pieds sous ta table…il est des fois ou je me dis que je suis peut-être mieux a 6000 bornes, géographiquement inatteignable par...

Posté par sophieNY à 03:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau, glacage

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27 septembre 2010

Et puis, parfois, ça foire : le cake forêt noire...

Attention les yeux, roulements de tambours et concert de castagnettes : voici le premier essai de démocratie culinaire participative… Ségo « Bravitude » Royal et les minots de Désirs d’avenir n’ont qu’à bien se tenir ! Fut un temps (avant que tu t’exportes...

Posté par laureparis à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat

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20 juillet 2010

Les brownies (quand même un peu blondies)

T ss tss tss, je sais ce que tu vas dire : « la Parisienne qui me fait la leçon de brownies, c’est vraiment l’hôpital de Belleville qui se fout de la charité de l’Upper West Side »… ouai, bon, t’aurais pas totalement tort… Mais en même temps, je ne voyais...

Posté par laureparis à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, USA, chocolat

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6 avril 2010

La pashka, le dessert qui vient du froid

J’ai jamais été fortiche en calcul alors je ne m’étendrai pas sur l’équation : Noël orthodoxe célébré de tous temps quinze jours après le noël catholique mais Pâques orthodoxe et Pâques catholique qui tombent l’exact même jour cette année… Si tu me demandes,...

Posté par laureparis à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, sucré, Russie

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6 avril 2010

Muffins framboises, homemade with love in New York

Je ne te le cache pas, mon expérience en matière de muffins ratés aurait pu, à elle seule, constituer l’objet d’un blog très fourni. Le temps que j’identifie la levure, que je pense à en mettre (oh ça va, ça arrive aux meilleurs oh), que je comprenne...

Posté par sophieNY à 03:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, sucré, USA

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5 mars 2010

Le "Triple C", a star is born

Disons que jusqu’à maintenant, y’avait l’andouillette AAA, la note BBB de la Grèce en faillite mais qu'il faudra désormais compter avec le cake CCC, a.k.a « Triple C » (pour sa très très forte teneur en Citron, avec un C majuscule, oui madame !) Ladite...

Posté par laureparis à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, citron, sucré

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16 février 2010

Le cake aux fruits confits de Mamie Martine

Bon, tu peux m'expliquer ce qui s’est passé avec les cakes aux fruits confits? Pourquoi tout le monde fait la moue quand tu leur dis « tiens pour le tea break, je vais vous preparer un bon petit cake aux fruits confits » ? Traumatisme de la petite enfance,...

Posté par sophieNY à 04:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: classique, gâteau, sucré

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