soupe - Et Toi, Tu Manges Quoi?

soupe

27 octobre 2016

Soupe de citrouille d'Halloween: Jour de tempete in NYC.

Allo la France??? Comme tu dois le savoir, Miss Sandy est parmi nous…pas un jour à mettre une citrouille dehors. N’ayant pas eu le courage, dimanche, de nous confronter a la moitie de l’Upper West Side en folie a la caisse de Fairway (rayonnages vides...

Posté par sophieNY à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, Sandy, araignee, citrouille, enfant, halloween, potimarron, soupe de placard

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30 décembre 2015

Avgolemono au poulet : Quesaco???

Chère poulette farcie Qui a dit que "Et toi, tu manges quoi?" avait toujours une recette de retard? Que passer les fêtes sans une bûche ou un pauv' bout d'saumon sur un blog culinaire, on a vu plus raccord question timing? Pas faux... Alright bab'. Pour...

Posté par sophieNY à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, herbes, citron, bouillon, poulet, aneth, detox

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17 février 2014

Tortilla soup - J'veuuuuuux du soleil!

Hola mujer! Hiver Historique, records de froid, 3 semaines de neige d’affilée. Toi qui déteste le printemps et adore les saisons bien tranchées, tu adorerais ce début d’annee 2014 à New York. Seulement j’te le dis tout net bab’, au bout de 2 mois, tu...

Posté par sophieNY à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, epice, mexique, piment, coriandre, tomate, tortilla

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19 juillet 2011

Vichyssoise et Antoine Bourdain : Cuisine, sexe et rock and roll

Hey you, Paris Tu vas dire que comme les magazines féminins d’été, je tente, en ce mois de juillet, un titre racoleur stimulateur de libido. T’as pas tout faux…mais pas que. De prime abord, effectivement, il n’y a pas de rapport entre une vichyssoise...

Posté par sophieNY à 00:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, soupe, poireau

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5 décembre 2010

Soupe de panais et légumes verts : Detox dinner

Allo Paris?? Je suis une dinde. C’est officiel. Le diagnostic post Thanksgiving 2010 est tombe. I did it again. I fucked up the turkey ! A confondre la cuisson du volatile avec celle d’un mammouth voila ce que l’on gagne : des semaines et des semaines...

Posté par sophieNY à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, oeuf poche, panais

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23 novembre 2010

Go green!

« Un beau soir, foin des cocottes et de la limonade, des gratins ravageurs et des soufflés éclatants, on trouve refuge dans la soupe verte couleur jade » … Ouai, je sais, pour que je réveille Arthur, c’est que l’heure est grave. Loin de tes agapes oranges,...

Posté par laureparis à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, légumes, vert

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30 octobre 2010

Italian wedding soup: mariage très très heureux !

STOP! In the name of love. Arrête de suite ce que tu es en train de faire, pose ton crayon, sors de ton bain et goûte moi ca..NOW ! Il y a encore à peine quelques semaines, il tombait des cordes sur la Grosse pomme. La température chutait dramatically...

Posté par sophieNY à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, bouillon, poulet

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27 octobre 2010

Clam Chow quoi?

« If you’re goiiiiiing to San Francisco, be sure to eeeeeat a claaaaam chowder…» OK, pour la sérénade, je repasserais mais pour ce qui est de la cuisine, autant te dire que je me suis régalée à Beatnik City : des dim sums à se damner, débordant de gingembre...

Posté par laureparis à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, USA, poissons

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13 octobre 2010

Back to basics: la salade qui sourit et la soupe qui rit

Foin des expérimentations, basta avec les complications, plus de recettes en perdition (j’ai dit !) Après nos pérégrinations du côté sombre du placard (merci pour le sauvetage en plein vol de la forêt qui foire!) il était temps de retourner aux sources....

Posté par laureparis à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, soupe, France, tartes

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10 mai 2010

Bouillabaisse ou New York-Marseille en deux coups de cuillères à soupe

Chef, c'est normal d’avoir la larme à l’œil après une lampée de soupe de poissons ? Coup de chaud dans une cuisine où une vingtaine de feux et de fours sont allumés en permanence ? Œil maladroitement effleuré après avoir épluché une bassine d’oignons...

Posté par sophieNY à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, Poisson, France

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