mercredi 30 décembre 2015

Avgolemono au poulet : Quesaco???

    Chère poulette farcie Qui a dit que "Et toi, tu manges quoi?" avait toujours une recette de retard? Que passer les fêtes sans une bûche ou un pauv' bout d'saumon sur un blog culinaire, on a vu plus raccord question timing? Pas faux... Alright bab'. Pour fêter 2016, je te propose de nous rattraper avec une douceur qui, pour sur, tombera pile poil : l'avgolemono...hein quoi ça?? Alors j'ai bien essaye de le répéter plusieurs fois les yeux fermés mais il ne s'agit malheureusement pas de la formule magique... [Lire la suite]
Posté par sophieNY à 23:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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jeudi 3 novembre 2011

Avanti populo: osso buco !

  Cosi fan tutte, la traviatta, pericoloso sporghesi, pizza napolitana, parmegiano reggiano, osso buco : voilà voilà, j’avoue, pour ce qui est de parler l’Italie, c’est à peu près tout ce que je peux faire ! C’est pour la manger que je suis largement plus bilingue… L’équation de cet étrange automne est simple : (retour (très) temporaire des frimas + retour de la cocotte en fonte) x (sortie de tunnel de boulot + sortie des livres de recettes) = ossobuco ! Qui, comme son nom ne l’indique... [Lire la suite]
Posté par laureparis à 11:27 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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samedi 24 avril 2010

Le "rôti Ségolène" ou la révélation de l’année: oui, la politique fait grossir !

Je te vois d’ici : « Houston, we got a problem, elle a fondu un câble. C’est quoi cette histoire de politique ?» Que nenni ! C’est juste que sur ce blog, on parle vrai, non mais ! On ne brosse pas nos lecteurs (et fans) dans le sens du régime (populiste) minceur… Or donc, il y a quelques semaines, dans le cadre de mon job-de-quand-je-suis-pas-scotchée-derrière-une-cuisinière, je prépare une virée en Poitou-Charentes, le royaume (que dis-je, l’empire !) de Ségolène Royal, histoire de regarder de plus... [Lire la suite]
Posté par laureparis à 19:48 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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vendredi 5 mars 2010

Le "Triple C", a star is born

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Posté par laureparis à 13:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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