vendredi 26 octobre 2012

Cinnamon buns...roll ma poule

Chere Laure Ok, je ne suis pas à Paris pour soulever les cartons mais ça ne veut pas dire que je ne pense pas à ton déménagement…enfin a la crémaillère t’imagine bien ! Puisque tu emmenages dans un chateau, je vote pour une brunch pendouille© qui sera, a n'en pas douter, du meilleur effet. C’est vrai quoi, a part tes copains expat’ (suivez mon regard) squatteurs de canapes qui peuvent profiter des lieux a toute heure de la journée, qui aura l’occasion de voir ton nouveau logis en plein jour ? Hein ?? C’est aussi et... [Lire la suite]
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jeudi 2 février 2012

Challah, pain de shabbat

Hello Paris Ca y est, j’ai pris un cours de hallah au JCC……Waaaazaaaatt ???? Elle veut dire qu’elle a appris à préparer le pain traditionnel juif (challah/halah/halla/hallah) au Jewish Community Center de New York… à la source même du savoir donc. La hallah, c’est cette brioche bien dodue, généralement tressée et parsemée de graines de pavot ou de sésame que tu trouves partout ici dans les boulangeries et les supermarchés. Ce pain, d’une consistance proche de la brioche (mais sans produit laitier) est principalement... [Lire la suite]
Posté par sophieNY à 20:21 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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lundi 26 avril 2010

Oeuf Benedict

Mais que font donc les New-Yorkais le dimanche matin, eux qui ne dorment jamais? Ils font la queue dehors pour manger un œuf ! « Non mais ça va pas bien la tête ? » t'exclameras-tu. C’est que le New-Yorkais, sortant de boîte, dans ses habits du dimanche ou encore transpirant en tenue de jogging, avec mamie, ses marmots, sa chérie ou ses potes…le dimanche, il s’en fout: il brunche. Véritable culte dominical, ici on se refile les bonnes adresses, on se presse, et surtout, on fait la queue en rang d’oignons quelle que soit la... [Lire la suite]
Posté par sophieNY à 05:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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