vendredi 6 novembre 2015

Luberon, Banon, tarte aux oignons: pleurons pleurons petit patapon! (#RetourCanon)

Oui bon alors je sais ce que tu vas dire… Et d’une, la parisienne déborded a dépassé la DLUO instaurée pour publier ce post (ooops) Et de deux, une tarte aux oignons à l’heure où le barbeuk et le pastaga ont rejoint leur ami möllky dans la cagette «lointains souvenirs, hibernation douze mois» et que les étals se couvrent de cucurbitacés et autres choux pommelés, elle abuse. Oui, mais non! Parce qu’avec cette recette, Et toi, tu manges quoi? fait revenir un peu d’été sur les tables avec des ingrédients… qu’on trouve toute l’année…... [Lire la suite]
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dimanche 8 juin 2014

Le sorbet Violaine – Des fraises, des amis et des fraises

  Ouai ouai je sais… Des lustres que je te crie que j’aime PAS le rose (encore plus depuis que je feuillette, ébahie, les catalogues ultra-gender pour tous petits mais c’est autre chose, je te l’accorde, passons…) Donc c’est un «ouai ouai MAIS». Car quand il s’agit de concocter un sorbet à la fraise aussi incroyablement bon que fantastiquement simple - sans sorbetière (autant te dire que ça fait une énoooorme différence : il n’y aura plus la queue devant le congélo au lac en attendant le chargement des accus ;-) - je... [Lire la suite]
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dimanche 19 juin 2011

Riz sauvage, le come-back !

  Pendant que tu te démènes pour réhabiliter cette grande gigue verte de concombre européen (trois semaines que me court dans la tête le tube « do you cucumber ? »…), je me permets un medley spécial Et toi, tu manges quoi : une salade d’été sur le modèle de celle-là mais un ingrédient venu de là. Lédiz & gentlemen, voici la croquantissime salade de riz rouge, légumes verts, tomates, radis et noisettes !       Un truc frais puissance 27, very « color block » donc... [Lire la suite]
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vendredi 20 août 2010

Summertime...

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jeudi 1 juillet 2010

C'est l'été pour la viiiiie: la tarte courgettes-anis a.k.a "la tarte pastaga"...

Good morning New York ! Nos (fidèles ?) lecteurs seraient en droit de se demander si ce blog est sponsorisé par Météo France puisque je m’apprête, une fois de plus, à faire un commentaire sur le baromètre… Oui mais bon c’est pour dire que quand le mercure repasse la barre des 25°c (33°c cet aprèm selon joëlkolado), y’a des ingrédients et des recettes qui reprennent automatiquement leurs quartiers (d’été) dans ma (mini) cuisine de Belleville… En vrac, la salade de... [Lire la suite]
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